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本文目录
准备食材:莲藕、猪肉、炒肉常藕菜葱花、做大全姜末、蒜末 。
1、首先将莲藕切成片状。
2 、将猪肉切成片状,留以备用。
3 、起锅烧油 ,将切好的莲藕放在锅中锅油 ,之后捞出。
4 、在将准备好的肉片放在锅中,进行翻炒 ,之后捞出 。
5、在锅中加入葱花、姜末 、蒜末,进行爆香。
6、将之前炒好的肉片再次放入锅中。
7、再将之前准备好的莲藕也放入锅中 。
8 、加入适当的生抽。
9 、再加入适当的盐巴 ,翻炒均匀后 ,盛出即可。
这道莲藕炒肉就做好了 ,希望大家喜欢,悄悄告诉你们 ,肉香真的好好吃啊!
1、莲藕410g ,瘦肉260g ,油盐少量 ,生抽少量,红薯粉少量 ,干辣椒少量 ,大蒜少量。
2 、先准备好材料 ,莲藕要洗好 ,去皮,里面也要用水冲干净 。肉也是一样无洗好,切好,还要拌好 ,用红薯粉,生抽,油拌一下 。
3、先烧热锅,然后放油 ,然后放切好的莲藕下去 。
4、翻炒一会后可以放大蒜下去。
5 、再炒一会后 ,可以放干辣椒下去。干辣椒之前已经切成一小段的。放盐,不要放太多了,不然太咸了没法吃 。
6 、放点水,这要有利于盐的溶化。再炒一会后就可以起锅了 。
用料:
猪瘦肉30克
莲藕半根
洋葱半个
郫县豆瓣酱2勺(酸奶勺)
大葱少许
食盐少许
生抽少许
藕洋葱炒肉片的做法步骤:
步骤1
大葱切葱花爆锅,放入肉丁,翻炒一下放入洋葱丁。再翻炒半分钟放入藕丁
步骤2
食材放入后放一点生抽,翻炒1分钟后加入郫县豆瓣酱,我用的酸奶勺子在里面,加了两小勺。再翻炒几分钟 ,觉得要糊锅了加点水也没事哈哈哈 ,但要很少很少哦,多了就不行了 。出锅 。
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